O cozinhar lento tornou-se numa verdadeira tendência na cozinha moderna e saudável. Enquanto chefs profissionais elogiam a Slow Cooker há muito tempo, cada vez mais chefs amadores também estão a gostar do aparelho contemporâneo. Se também queres entrar na chamada preparação de alimentos conscientes da saúde, então tens de ir agora à nossa loja online. Aqui podes ver tudo o que precisas.
Este é um aparelho compacto que cozinha os alimentos suavemente. Numa Slow Cooker, por exemplo, podes processar carne e vegetais, mas também peixe. Devido ao lento processo de aquecimento, os nutrientes importantes nos alimentos são preservados. O mesmo aplica-se à intensidade dos aromas, que se desenvolvem de forma extremamente expressiva na língua a cada trinca. Além disso, a cozedura lenta quase não requer tempo de preparação. Basta cortar todos os ingredientes, selá-los num saco de vácuo e adicioná-los à panela. Coloca a tampa, ajuste a temperatura e o tempo de cozedura e está pronto para começar! Enquanto a Slow Cooker está a funcionar, podes prosseguir com outras atividades por várias horas O aparelho funciona completamente sozinho, sem qualquer ação adicional. Legumes cozidos em excesso é coisa do passado.
Os aparelhos estão disponíveis em vários tamanhos e com diferentes capacidades. Enquanto os aparelhos compactos são adequados para solteiros, idosos e casais, outros têm espaço para atender a uma família inteira de até nove pessoas. Além disso, os vários aparelhos diferem em sua eficiência energética. Aqui vale a pena dar uma olhadela na potência e na etiqueta energética. Os tempos de cozedura podem ser definidos em níveis de diferentes incrementos. Além disso, alguns cestos de cozer a vapor têm um revestimento antiaderente especial. Igualmente importantes são características como a compatibilidade com a máquina de lavar louça, bem como displays analógicos e digitais.
Se quiseres um exemplar com um painel de controlo elegante para a tua cozinha, ficas bem aconselhado a utilizar um aparelho com painel tátil. Para proteção contra corrosão ilimitada, o ideal é utilizar uma Slow Cooker aço inoxidável. Se quiseres limpar as peças na máquina de lavar louça, a adequação para a máquina de lavar louça é elementar. Se preferires pré-cozinhar para toda a semana, recomendamos que escolhas um aparelho familiar com capacidade até 7,5 litros. Se ainda não tens um selador de sacos, basta escolher um conjunto de máquina de vácuo e cooker para a tua primeira cozedura lenta.
