Café, chá e expresso são bebidas populares em todo o mundo, apreciadas por milhões de pessoas todos os dias. A forma como estas bebidas são preparadas evoluiu muito ao longo dos anos e existe hoje uma grande variedade de máquinas que podem ser utilizadas para fazer café, chá e expresso.
Existem muitos tipos diferentes de máquinas de chá e máquinas de expresso, incluindo máquinas de café com filtro, máquinas de expresso, prensas francesas e máquinas de cápsulas. Cada máquina tem os seus próprios prós e contras, e a escolha geralmente resume-se às preferências e ás necessidades individuais.
Performante Kaffeemaschine: die Einkreiser-Siebträgermaschine
Esta máquina de café é uma pequena potência. São as mais compactas e economizam espaço entre as máquinas porta-filtro e proporcionam o autêntico prazer de um expresso diretamente para a tua cozinha. No coração desta máquina de expresso está uma caldeira responsável por preparar o café expresso e gerar vapor. A bebida quente é aquecida na chaleira a uma temperatura ideal de 92-96°C e depois passada pelo grupo de infusão.
Teebereiter und Espressomaschine: die Zweikreiser-Siebträgermaschine
Máquina de chá e máquina de expresso: a máquina porta-filtro de dois circuitos. Semelhante a uma máquina de café de circuito único, possui uma caldeira, mas o diferencial são os dois circuitos de água. O melhor de tudo: podes preparar espuma de leite e expresso ao mesmo tempo!
Com esta máquina de chá, a própria caldeira forma o primeiro circuito de água, que fornece uma mistura de água e vapor para o fornecimento de vapor para produzir espuma de leite a 125-130 °C. O segundo circuito de água está integrado no interior da caldeira. Como resultado, a água do segundo circuito é aquecida pela temperatura ambiente na caldeira até a temperatura ideal para fazer café.
Die Dualboiler-Siebträgermaschine
A máquina porta-filtro de caldeira dupla. Ao contrário dos primeiros modelos de circuito único, que surgiram em 1901, esta máquina de expresso de alto desempenho só se juntou à família do café 70 anos depois. A máquina de caldeira dupla é uma verdadeira artista de troca rápida e supera em muito as suas irmãs de circuito único e circuito duplo como uma máquina de chá e máquina de café. A forma como funcionam é muito semelhante às máquinas de expresso profissionais que se encontram na indústria da restauração.
É a cereja em cima do bolo de uma máquina expresso? Com a caldeira dupla, podes preparar grandes quantidades de expresso e espuma de leite de forma totalmente independente e sem interrupção - sem sobreaquecimento ou falta de infusão ou temperatura do vapor. A máquina também garante uma constância de temperatura excepcionalmente alta. E como se não bastasse, podes ajustar a pressão e a temperatura individualmente de acordo com o teu gosto.
Decidir qual a máquina de café ou chá perfeita para ti pode parecer difícil no começo, mas na verdade é bem fácil de fazer. Ao procurar a máquina de café ou a chaleira ideal, é importante ter em mente as tuas preferências e as tuas necessidades pessoais. És um bebedor de expresso apaixonado que procura um café de primeira classe a um preço imbatível? Então deves optar por uma máquina térmica ou de ciclo único. Se, por outro lado, quiseres desfrutar da variedade de criações de chá e café com leite, as máquinas de dois circuitos ou de caldeira dupla vão tornar os teus sonhos de café em realidade.
E se quiseres levar o prazer do teu expresso ao mais alto nível possível - com controlo preciso da temperatura e uma incrível experiência de sabor - então é recomendável comprar uma máquina de expresso com caldeira dupla. Isto permite que experimentes um pouco (diferentes temperaturas para diferentes torrefações de café) e catapulte o prazer do café ao nível máximo.
