Brauheld Pro Cuba de Fermentação de Mosto

Normalerweise schreibe ich keine Rezesionen, aber diesmal mach ich eine Ausnahme da mir bei dem Brauheld doch ein paar Sachen negativ aufgestoßen sind. Die Lieferung hat sich leider etwas verzögert was am Ende aber nicht schlimm war. Kann passieren und ist kein Weltuntergang. Der erste äußere Eindruck war sehr gut. Die Vorfreude war da, zumindest bis ich mich das erste mal am schlecht verarbeiteten Metall geschnitten habe. Die Kanten sind wirklich gefährlich scharf und hinterlassen keinen guten Eindruck, dafür tiefe Einschnitte. Nachdem ich das Malzrohr aus dem Kessel genommen hatte - der nächste Schnitt in die andere Hand, super! Aber leider war das noch nicht alles. Beim genauen hinsehen war beim Inneren des Malzrohrs Gebrauchsspuren zu erkennen! Wie kann das sein bei einem neuen, originalverpackten Produkt direkt vom Hersteller? Man könnte sagen dass das bei der Herstellung zustande kam, aber wie kommen dann klebrige Würzereste an die Füße des Behälters?! Oberecklig!!! Ich war kurz davor wieder alles einzupacken und mit besten Grüßen zurückzusenden. Da ich den Kessel dennoch behalten wollte, habe ich ihn letztendlich gründlich gereinigt. Aber mal ganz ehrlich, muss das sein? Vielleicht sollte die Retourabteilung das nächste Mal die Rückläufer genau prüfen bevor sie ein neues Set zusammenstellt um es dann wieder als neu zu verkaufen. Ich fand die Aktion irgendwie daneben. Trotzalledem habe ich den ersten Braugang durchgeführt und war schon angetan dass alles in einem Gerät so gut funktioniert. Komisch war nur, dass beim Würze kochen alles schön gesprudelt hat, aber die Temperaturanzeige bei 98 Grad stehen blieb und der Counter dadurch nicht gestartet ist und ich dadurch die Hopfenzugaben nicht einstellen konnte. Schon schade. Ich hoffe mal dass das eine Einstellungssache ist und ich mich noch einarbeiten muss. Ansonsten muss ich hier noch einen Nachtrag machen. Womit ich nicht gerechnet habe war das Gewicht des vollem Malzrohrs beim Versuch es anheben. Man sollte sich vorher überlegen wo der Brauheld steht um die Maische abtropfen zu lassen. Am besten in Bodennähe oder man hat eine helfende Hand oder eine Hebehilfe. Das waren meine erste Erfahrungen mit Klarstein. Nicht die besten, aber mal sehen was die Zukunft bringt.

Normalmente não escrevo críticas, mas desta vez abrirei uma exceção porque algumas coisas sobre o Brauheld me pareceram negativas. Infelizmente, a entrega atrasou um pouco, mas isso não foi tão ruim no final. Isso pode acontecer e não é o fim do mundo. A primeira impressão externa foi muito boa. A expectativa estava lá, pelo menos até me cortar pela primeira vez no metal mal processado. As arestas são perigosamente afiadas e não deixam uma boa impressão, mas as reentrâncias profundas sim. Depois que tirei o tubo de malte da caldeira - o próximo corte na outra mão, ótimo! Mas infelizmente isso não foi tudo. Em uma inspeção mais detalhada, sinais de desgaste podem ser vistos no interior do tubo de malte! Como isso pode acontecer com um produto novo, originalmente embalado diretamente do fabricante? Você poderia dizer que foi feito durante a fabricação, mas como o mosto pegajoso acaba no fundo do recipiente?! Ótimo!!! Eu estava prestes a empacotar tudo novamente e enviar de volta com os melhores cumprimentos. Como ainda queria ficar com a caldeira, acabei limpando-a bem. Mas honestamente, tem que ser? Talvez da próxima vez o departamento de devoluções deva verificar as devoluções cuidadosamente antes de montar um novo conjunto e vendê-lo como novo novamente. Achei a ação de alguma forma errada. Apesar de tudo isso, fiz a primeira operação de preparo e fiquei impressionado que tudo funcionasse tão bem em um único dispositivo. A única coisa estranha era que tudo borbulhava bem quando o mosto era fervido, mas o display de temperatura permanecia em 98 graus e o contador não ligava e eu não conseguia ajustar as adições de lúpulo. Muito ruim. Espero que isso seja uma coisa de ajuste e ainda tenha que me acostumar. Caso contrário, tenho que fazer um adendo aqui. O que eu não esperava era o peso do cano cheio de malte tentando levantá-lo. Você deve considerar de antemão onde o herói cervejeiro deve deixar o purê escorrer. De preferência perto do chão ou você tem uma mão amiga ou um auxiliar de elevação. Essa foi a minha primeira experiência com a Klarstein. Não é o melhor, mas vamos ver o que o futuro traz.

Vorab: Wer in diesem Preissegment ein ausgereiftes All-in-one Produkt sucht muss weiter suchen. Der Brauheld Pro30 ist ein solider Braukessel. Die Bedienung ist verständlich und übersichtlich. Wer dazu eine Hilfestellung brauch dem empfehle ich Youtube. Dort findet man einige Videos, von versierten Brauern, die hilfreich im Umgang mit dem Gerät sind. Wer etwas geschickt ist, kann auf der Grundlage dieses Kessels, mit ein paar Änderungen an den Verschraubungen/Dichtungen, einen Super langlebigen Brauhelfer kreieren, da dort nicht so ganz hochwertige Teile verbaut sind. Aber alles in Allem verdiente 4 Sterne bei dem Preis.

Primeiro de tudo: se você está procurando um produto multifuncional maduro neste segmento de preço, precisa continuar procurando. O Brauheld Pro30 é uma chaleira sólida. A operação é compreensível e clara. Eu recomendo o YouTube para quem precisa de ajuda. Lá você encontrará alguns vídeos de cervejeiros experientes que são úteis no uso do dispositivo. Se você for um pouco esperto, pode criar um auxiliar de preparo superdurável com base nesta caldeira com algumas alterações nas conexões roscadas/vedações, pois não há peças de alta qualidade instaladas ali. Mas no geral merece 4 estrelas pelo preço.

Habe mir den Brauheld gekauft, da die ersten Brauversuche mit einem Einwegschnellkochtopf zu mühsam und aufwendig waren. Meine Erwartungen waren, durch den Brauheld ein genaueres, entspannteres und schnelleres Bierbrauen zu Hause zu ermöglichen. Nach kurzem Studieren der Bedienungsanleitung konnte der Brauheld in Betrieb genommen werden. Es hat super funktioniert. Begeistert war ich von der Wärmeleistung die dieses Gerät bringt. Innerhalb kürzester Zeit konnten 40 Liter auf die Rasttemperatur gebracht werden. Leider hat sich gleich beim Ersten Brauen die Pumpe verabschiedet. Diese wurde jedoch anstandslos vergütet und ich konnte eine Ersatzpumpe einbauen. Die Steigleitung der MashFlow-Technologie war leider nicht ganz dicht und ich musste hier selber nachbessern mit Dichtungen etc. . Aus meiner Sicht ist die anti-burn-circulation etwas zu schwach, vor allem wenn die MashFlow-Technologie gleichzeitig zugeschalten ist. Mir ist beim Brauen der feine Anteil des Malzes durch das Malzsieb geflogen, am Boden angebrannt und dadurch hat sich die Steuerung abgeschalten was im Endeffekt zu einem Erfolglosen Brautag geführt hat. Ich habe den Brauheld mit einem Rüher und Motor Marke Eigenbau versehen, damit das nicht mehr passiert und nun sollte es keine Probleme mehr geben. Aus meiner Sicht ist das ein toller Braukessel mit dem gutes Bier gebraut werden kann. Die antiburn circulation könnte etwas stärker sein. Die Qualität ist wirklich gut, dafür dass hier selbst noch Optimierungen vorgenommen werden müssen, finde ich das Preis/Leistungs Verhältnis nicht angemessen.

Comprei a Brauheld porque as primeiras tentativas de fazer cerveja com uma panela de pressão descartável eram muito tediosas e demoradas. Minhas expectativas eram de que o Brauheld permitisse uma produção de cerveja mais precisa, relaxada e rápida em casa. Depois de estudar brevemente as instruções de operação, o Brauheld pode ser colocado em operação. Funcionou muito bem. Fiquei impressionado com a saída de calor que este dispositivo traz. Dentro de um tempo muito curto, 40 litros podem ser levados à temperatura de repouso. Infelizmente, a bomba desistiu assim que preparei pela primeira vez. No entanto, foi reembolsado sem hesitação e pude instalar uma bomba de substituição. Infelizmente, o riser da tecnologia MashFlow não era completamente estanque e eu mesmo tive que melhorá-lo com vedações, etc. Do meu ponto de vista, a circulação anti-queimadura é um pouco fraca, especialmente quando a tecnologia MashFlow é ligada ao mesmo tempo. Quando eu estava preparando a cerveja, a parte fina do malte voou pela peneira do malte, queimou no chão e o controle foi desligado, o que acabou levando a um dia de fabricação malsucedido. Forneci ao Brauheld um agitador e motor de fabricação própria para que isso não aconteça novamente e agora não deve haver mais problemas. Do meu ponto de vista, esta é uma ótima chaleira com a qual uma boa cerveja pode ser produzida. A circulação antiqueimadura poderia ser um pouco mais forte. A qualidade é muito boa, mas não acho a relação preço/desempenho adequada pelo fato de que otimizações ainda precisam ser feitas aqui.

Leider hält der Apparat die Temperatur nicht exakt. Die Steuerung lässt sich gut bedienen.

Infelizmente, o aparelho não mantém a temperatura exatamente. Os controles são fáceis de usar.

Hält was er verspricht nach dem ersten Sud bin ich vollauf zufrieden. Mir sind bis jetzt keine negativen Dinge aufgefallen. Auch passt das Preis-Leistungs-Verhältnis im Vergleich zu anderen Anbietern.

Cumpre o que promete depois da primeira infusão estou completamente satisfeito. Até agora não notei nenhum ponto negativo. A relação preço-desempenho também se encaixa em comparação com outros provedores.

Nur 3 Punkte da besonders in der Reinigung gegensätzlich zu den Rezessionen hier noch definitiv Verbesserungspotential herrscht! Rille unten im Topf nicht geschlossen sondern mit Spalt so dass die Reinigung schwierig ist. Der Aufschraubfilter ist billig verarbeitet. Dichtungen unbedingt selbst nachziehen! Waren bei mir locker und gab eine kleine Überschwemmung! Größtes Manko, Programmierung nicht auf 100 Grad stellen, Messung erreicht die 100 Grad nicht auch wenn dass Wasser bereits brodelt, so dass die Programmierung nicht startet! Hier sollte dringend softwareseitig nachgebessert werden! Auch das Koch Verhalten ist nicht konstant und führt in Spitzenzeit dazu dass es überhäuft! Nicht gut! Ansonsten macht es was es soll. Wenn hier noch nachgebessert würde wären 5 Sterne drin!

Apenas 3 pontos porque, ao contrário das recessões, há definitivamente espaço para melhorias, principalmente na limpeza! A ranhura no fundo da panela não está fechada, mas com uma folga, dificultando a limpeza. O filtro de rosca é feito de forma barata. Certifique-se de apertar os selos você mesmo! Ficaram soltos comigo e deram uma pequena inundada! Maior falha, não coloque a programação em 100 graus, a medição não chega a 100 graus mesmo que a água já esteja borbulhando, então a programação não inicia! O software precisa ser melhorado urgentemente! O comportamento do cozinheiro também não é constante e leva à superlotação nos horários de pico! Não é bom! Caso contrário, ele faz o que deveria. Se melhorasse seria 5 estrelas!

Guter, solider Brauautomat. Man kann damit zuverlässig gutes Bier brauen. Das Gerät hat nur 2 Schwachstellen: Einmal der Auslauffilter im Boden. Er ist leicht verstopft und das Anstellen der Würze läuft nicht. Hier würde ich dazu raten den anlageninternen Filter abzuschrauben und das Bier nach dem Auslaufhahn über einen Monofilament Filterbeutel 150 µm laufen zu lassen. Außerdem sollte man den Anschluss im beweglichen Pumpenrohr (oben neben dem Glasdeckel) mit einer zusätzlichen Dichtung verstärken. Beim Umpumpen der Maische kann es in diesem Bereich leicht zu Undichtigkeiten kommen. Ansonsten finde ich den Braukessel sehr gut. Bei 45l Kessel kommt man mit einer 8 kg Schüttung und 30l Wasservorlage, bei 24l Anschwänzwasser gut auf 44l Kochwürze. Nach dem Kochen erreicht man ca. 38l Ausschlagwürze mit ca. 12,5 °P.

Máquina de fazer cerveja boa e sólida. Você pode preparar uma boa cerveja com segurança. O aparelho tem apenas 2 pontos fracos: Em primeiro lugar, o filtro de saída no chão. Está ligeiramente entupido e o mosto não liga. Aqui eu aconselharia desaparafusar o filtro interno do sistema e deixar a cerveja passar por um saco filtrante de monofilamento de 150 µm após a torneira de saída. Além disso, a conexão no tubo móvel da bomba (acima próximo à tampa de vidro) deve ser reforçada com uma vedação adicional. Vazamentos podem ocorrer facilmente nesta área ao bombear o mosto. Caso contrário, acho que a chaleira é muito boa. Com uma chaleira de 45l você pode obter 44l de mosto de cozimento com 8 kg de enchimento e 30l de reserva de água, com 24l de água de aspersão. Após a fervura, você obtém aproximadamente 38l de mosto com aproximadamente 12,5 °P.

Die Lieferung erfolgte schnell, bereits 2 Tage vor Termin. Das Gerät war sehr gut verpackt. Habe das Gerät bereits ausprobiert. Steuerung relativ einfach zu bedienen. Reinigung ist auch schnell erledigt. Die Schrotkörnung darf allerdings nicht zu fein sein, funktioniert die Umwälzung nicht sauber. Alles in allem ein gutes Gerät für Menge bis 35 Liter Endprodukt

A entrega foi rápida, 2 dias antes do previsto. O aparelho foi muito bem embalado. Já experimentei o aparelho. Controle relativamente fácil de usar. A limpeza também é feita rapidamente. No entanto, o tamanho do grão não deve ser muito fino se a circulação não funcionar corretamente. Em suma, um bom dispositivo para quantidades de até 35 litros de produto final

Super Produkt

super produto

Lieferung, Verarbeitung Qualität an sich gut. Aber. Der Rohr Filter verstopfte permanent beim Brauen, dass kein Durchfluss mehr gewährleistet war. Das Hat mich sehr viel Ärger gekosten. Mit viel Mühe war der Brauvorgang doch gelungen , aber der Filter ist nix. Nach Kontakt zu einigen Youtubern, wurde das Problem mehrfach bestätigt, und die Meisten arbeiten , ohne das Filter Rohr. Bin gespannt wie der nächste Brautag wird

Entrega, processamento de qualidade em si bom. Mas. O filtro do tubo ficava constantemente entupido durante a preparação, de modo que o fluxo não era mais garantido. Isso me causou muitos problemas. Com muito esforço, o processo de fermentação foi bem-sucedido, mas o filtro não é nada. Após contato com alguns Youtubers, o problema foi confirmado diversas vezes, sendo que a maioria funciona sem o tubo do filtro. Estou curioso para saber como será o próximo dia de fabricação de cerveja

Habe das Gerät bisher einmal im Einsatz gehabt, dabei funktionierte der automatische Programmablsuf nicht. Ich denke aber, es war ein Bedienungsfehler. Habe dann alle Schritte manuell ausgeführt und es hat super geklappt. Die zugesagten Lieferzeiten wurden eingehalten.

Eu usei o dispositivo uma vez antes e a execução automática do programa não funcionou. Mas acho que foi erro do operador. Então fiz todos os passos manualmente e funcionou muito bem. Os prazos de entrega prometidos foram cumpridos.

Sehr gute Verarbeitung.

Muito bom acabamento.

Bis jetzt sehr gut... Erstes Bier ist gebraut... Kann es empfehlen...

Muito bom até agora... A primeira cerveja é produzida... Recomendaria...