Yo he recibido este producto hace 2 días, así que estoy en fase de prueba. La freidora vino muy bien empaquetada: en su propia caja y, ésta, dentro de otra. También vino en el plazo establecido. Eso sí, la empresa encargada del transporte (GLS) de pena!. Dos días estuve sin salir de casa, esperando a estos señores y, al final, por no subirlo me lo dejaron en un punto de recogida y tuve traerlo yo como pude (la caja exterior era enorme)Respecto al aparato:La freidora es bonita (de un gris azulado), pesa poco y se puede guardar en un armario. No mete ruido mientras está cocinando y, la primera vez, huele un poco a plástico recalentado pero, en los siguientes usos, ya no desprende ese olor.En la descripción no se indica nada del tamaño del cestillo para el modelo de 2.8l. Adelanto que es 16 x 16 cms. Veo difícil hacer la comida para dos personas, salvo que se amontone (lo que supondrá tardar más tiempo en prepararla). Como ventaja, los laterales del cestillo son relativamente altos. Aquí no tenemos el problema de otras freidoras donde el cestillo es alto pero, al traer una rejilla, la altura disponible se reduce bastante.La freidora trae un librito donde explica el funcionamiento en varios idiomas (entre ellos el español) y unos tiempos y temperaturas para una lista (reducida) de alimentos. Los valores son indicativos. El aparato es muy fácil de utilizar, se calienta con rapidez y cuando sacas el cestillo para dar la vuelta a los alimentos, sigue automáticamente.Por ahí he leído una reseña donde se dice que la temperatura y los tiempos indicados distan de ser los que, en la práctica, se van a utilizar. Y lleva razónHe probado con verdura (pimientos italianos), postres (flan de huevo), patatas (congeladas), pescado (salmón) y pollo (alitas)La freidora tiene un programa para la verdura (a 160 grados, 17 minutos). Bueno, en mi caso, para hacer dos pimientos italianos (300 gramos en total) tuve que emplear 180 grados, 20 minutos. A menos temperatura tardaban un montón y, a 185 grados, se tostaban en exceso. Para 4 pimientos (600 gramos), tuve que hacer dos tandas (de 2 unidades cada una). Y hay que darles la vuelta cuando llevan la mitad del tiempo.El flan de huevo salió bordado. Entran 2 flaneras de acero inoxidable de 8 cms. de diámetro superior. Programé la freidora a 160 grados, 15 minutos + 5 reposando dentro de la freidora. Por internet dicen que se pueden emplear moldes tipo Pyrex. No lo aconsejo. Probé, una segunda vez, a hacer el mismo flan en uno de 400 ml en lugar de en las flaneras y no se acababa de cuajar (tuve que estar 45 minutos). La ventaja de la freidora es que no necesita baño maría.Las patatas fritas congeladas (McCain, gruesas) las hice empleando el programa "fries" pero solamente durante 12 minutos (y volteando a la mitad). Quedaron muy bienRespecto al pollo, metí en el cestillo 3 alitas partidas (no daba para más, salvo que se amontone la comida). Utilicé el programa Chicken. La carne quedó pasada pero sin tostar (y eso que pincelé con aceite)Y, respecto al pescado, probé con una rodaja de salmón (no muy larga, que no entra salvo que se divida en trozos). Utilicé el programa Fish, pero tuve que apagar antes de que finalizase porque, en caso contrario, la carne se reseca. Con 10 minutos a 180 grados, la rodaja se pasó pero no quedó tostada (parecía preparado en microondas sin grill). Por ahí he visto recetas donde pincelan el salmón con miel antes de meterlo en la freidora. ¡Habrá que probar!Esto, en dos días. Imagino que habrá que ir haciendo intentonas hasta dar con el punto. Quizá el empleo de bandejas de papel especial para freidora, aunque quite de limpiar, influya bastante en la preparación.Respecto a la limpieza, usando bandejas de papel, prácticamente ni se ensucia. Con pasar un papel de cocina basta. Y, de ensuciarse, sale fácilmente (cuando probé el flan en recipiente Pyrex, el líquido se desbordó y se quemó pero salió sin esfuerzo). Además, tiene la ventaja que el cestillo se enfría rápidamente.Espero que la reseña os sea de utilidad. Por ahí os incluyo algunas fotosYa llevo un mes con el aparato y, por el momento, sin queja. Os dejo otras fotos (morcilla y magdalenas). Eso sí, ajusto la temperatura y el tiempo manualmente
Recebi este produto há dois dias, então ainda estou testando. A fritadeira chegou muito bem embalada: em sua própria caixa, e esta dentro de outra. Também chegou dentro do prazo de entrega estimado. No entanto, a transportadora (GLS) foi péssima! Passei dois dias presa em casa esperando por eles e, no final, em vez de levarem a caixa para o meu andar, deixaram-na em um ponto de coleta e eu tive que carregá-la sozinha (a caixa externa era enorme). Sobre o aparelho: a fritadeira é bonita (cor cinza-azulada), leve e pode ser guardada em um armário. É silenciosa durante o cozimento e, na primeira vez que a usei, tinha um leve cheiro de plástico requentado, mas esse cheiro desapareceu após os usos subsequentes. A descrição não menciona o tamanho da cesta do modelo de 2,8L. Posso dizer agora que ela mede 16 x 16 cm. Acho que será difícil cozinhar para duas pessoas, a menos que se empilhe bastante comida (o que levará mais tempo). Como vantagem, as laterais da cesta são relativamente altas. Aqui não temos o problema de outras fritadeiras onde a cesta é alta, mas como inclui uma grelha, a altura disponível é consideravelmente reduzida. A fritadeira vem com um manual explicando seu funcionamento em vários idiomas (incluindo espanhol) e fornecendo tempos e temperaturas para uma lista (limitada) de alimentos. Os valores são indicativos. O aparelho é muito fácil de usar, aquece rapidamente e, quando você remove a cesta para virar o alimento, ele continua automaticamente. Li uma avaliação que dizia que a temperatura e os tempos indicados estão longe do que você realmente usará. E é verdade. Testei com legumes (pimentões italianos), sobremesas (creme de ovos), batatas (congeladas), peixe (salmão) e frango (asas). A fritadeira tem um programa para legumes (160 graus, 17 minutos). Bem, no meu caso, para cozinhar dois pimentões italianos (300 gramas no total), precisei usar 180 graus Celsius por 20 minutos. Em uma temperatura mais baixa, demoraram muito, e a 185 graus, ficaram cozidos demais. Para quatro pimentões (600 gramas), precisei cozinhá-los em duas levas (dois pimentões em cada leva). E é preciso virá-los na metade do tempo de cozimento. O creme de ovos ficou perfeito. Ele cabe em duas formas de flan de aço inoxidável com 8 cm de diâmetro na parte superior. Programei a fritadeira a ar para 160 graus Celsius por 15 minutos, mais 5 minutos de descanso dentro da fritadeira. Li na internet que é possível usar formas de Pyrex. Não recomendo. Tentei, uma segunda vez, fazer o mesmo creme em um recipiente de 400 ml em vez das formas, e não firmou direito (levou 45 minutos). A vantagem da fritadeira é que não precisa de banho-maria. Fiz as batatas fritas congeladas (McCain, grossas) usando o programa "batatas fritas", mas apenas por 12 minutos (virando-as na metade do tempo). Ficaram muito boas. Quanto ao frango, coloquei 3 asas cortadas na cesta (não cabia mais, a menos que a comida se acumulasse). Usei o programa para frango. A carne ficou cozida demais, mas não dourada (mesmo pincelando com óleo). Já com o peixe, tentei uma fatia de salmão (não muito comprida, pois não cabe a menos que seja cortada em pedaços). Usei o programa para peixe, mas tive que desligá-lo antes de terminar, porque senão o peixe resseca. Com 10 minutos a 180 graus, a fatia ficou cozida demais, mas não dourada (parecia que tinha sido aquecida no micro-ondas sem a função grill). Vi receitas em que pincelam o salmão com mel antes de colocá-lo na fritadeira. Vou ter que experimentar! Isso acontecerá daqui a dois dias. Imagino que terei que continuar experimentando até acertar. Talvez usar bandejas de papel especiais para fritadeira, embora facilite a limpeza, afete significativamente o processo de cozimento. Aliás, usar bandejas de papel significa que elas quase não sujam. Basta passar um papel-toalha para limpar. E se ficar sujo, a sujeira sai com facilidade (quando tentei fazer o pudim em uma travessa de Pyrex, o líquido transbordou e queimou, mas saiu sem esforço). Além disso, a cesta esfria rapidamente. Espero que esta avaliação seja útil. Incluí algumas fotos. Tenho o aparelho há um mês e, até agora, não tenho queixas. Aqui estão mais algumas fotos (pudim preto e muffins). Eu ajusto a temperatura e o tempo manualmente.
