Faca Kiritsuke 9" Alfa-Royal Japonese Serie
- Lâmina 9": faca Honesuki para carne, peixe e legumes
- Uso manual: lâmina larga com 12 - 15° de nitidez de bordo
- Aço Damasco: lâmina sem ferrugem e sem manchas feita de 67 camadas
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Pode alterar a sua encomenda, sempre que o desejar.
Facas de precisão exclusivas ao estilo japonês: a cutelaria Alpha-Royal JapaneseZelite Infinity da Klarstein cumpre todos os padrões elevados para cada arte culinária. Um total de 67 camadas de aço Damasco japonês de alta qualidade, uma em cima da outra, formam a lâmina iridescente. Com uma forma perfeitamente equilibrada e ergonómica e uma pega sem costuras, tripla, feita de fibra de vidro G10, estes elegantes utensílios de cozinha cabem maravilhosamente na mão. Aqui, nitidez, durabilidade, peso, controlo e manipulação combinam-se com um desenho excecional, aperfeiçoado por 3 rebites mosaico metálico decorativos na pega.
A extravagante faca Kiritsuke 9" Alpha-Royal Japanese Serie da Zelite Infinity da Klarstein goza da sua singularidade através das suas raízes tradicionais do Extremo Oriente. É frequentemente referida como a faca do mestre cozinheiro japonês porque é uma combinação de uma faca de peixe e uma faca de legumes. A Kiritsuke pode ser utilizada de forma quase ilimitada - a excecional faca com uma lâmina direita e comprida é um génio a cortar legumes, a aparar carne e a esfolar peixe e carne.
Características especiais:
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Lâmina 9": faca Honesuki para carne, peixe e legumes
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Uso manual: lâmina larga com 12 - 15° de nitidez de bordo
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Aço Damasco: lâmina sem ferrugem e sem manchas feita de 67 camadas
- Material da lâmina: aço damasco japonês; aço AUS-10
- Cabo de material: fibra de vidro G10
- Dureza da lâmina: 61±1 HRC
- Nitidez dos bordos: 12 - 15º
- lâminas sem ferrugem e sem manchas
- Lâminas premium de 67 camadas
- amieiro completo e cultura rejuvenescida
- pega tripla rebitada
- com 3 rebites mosaico metálico na lâmina
- acabamento sem costuras: sem transições percetíveis entre lâmina e pega
- 1 x Faca Kiritsuke 9"
- instruções de utilização e cuidados em várias línguas
- Medidas totais: 36,8 x 4,9 x 2,4 cm (CxAxL)
- Comprimento da lâmina: 22,8 cm (9")
- Espessura da lâmina: 2,4 mm
- Comprimento do cabo: 14 cm
- Peso da faca: cerca de 301 g
- Lâmina 9": faca Honesuki para carne, peixe e legumes
- Uso manual: lâmina larga com 12 - 15° de nitidez de bordo
- Aço Damasco: lâmina sem ferrugem e sem manchas feita de 67 camadas