Frigorífico de maturação da carne Steakhouse Pro 98 Onyx

• Carne fina: frigorífico de maturação para carne refinada com volume de 98 litros

• Puro prazer: refina bifes, carne e salsichas

• Temperatura de maturação perfeita: ajustável entre 1 e 25 °C

Com a maturidade certa ao resultado de sabor encorpado: o frigorífico de maturaçãoSteakhouse Pro 98 Onyx da Klarstein matura não só bifes, mas também salame, presunto ou carne de porco de envelhecimento a seco. O envelhecimento a seco é um dos métodos mais antigos e comprovados de refinação da carne. O Steakhouse Pro 98 Onyx Steak Ager simplifica este método. Nas melhores condições, utiliza-o para aperfeiçoar a qualidade superior das salsichas e da carne. Um sistema UVC integrado assegura a pureza antibacteriana no interior. Todas as configurações são facilmente efetuadas através do painel de controlo tátil e o processo de maturação ocorre automaticamente no aparelho. A luz LED comutável define adicionalmente o cenário para o conteúdo. Isto também torna o frigorífico de maturação Steakhouse Pro 98 Onyx da Klarstein perfeito mostrador representativo de restaurantes ou lojas.

• uma zona de refrigeração
• Capacidade: 98 litros
• Temperatura: 1 até 25 °C
• Controlo da humidade: ajustável a 60 - 85 %
• Iluminação interior LED branca
• Painel de controlo tátil: com display LED
• O sistema UVC pode ser comutado automática ou manualmente
• Pés de suporte reguláveis em altura
• Dobradiça da porta para a direita
• Porta envidraçada com janela panorâmica
• Maçaneta da porta elegante
• Fácil de limpar
• Meio de refrigeração: R600a
• Aparelho para encastrar: sim
• Fonte de alimentação: 220 - 240 V~ | 50/60 Hz

• Medidas: cerca de 59,5 x 82 x 61,5 cm (LxAxP)
• Medidas interiores: cerca de 51 x 42 x 42,5 cm (LxAxP)
• Comprimento do cabo: cerca de 195 cm
• Peso: cerca de 47 kg

Prazo de entrega: 8 - 10 Dias