Mundschenk 2500W 40L Chaleira de Cerveja Cobre

Ok good

OK bom

Fast delivery, good quality ,item as described , absolute satisfied.

Entrega rápida, boa qualidade, produto conforme descrito, totalmente satisfeito.

Ich habe den hier wegen seiner Größe gekauft. Ich habe Erfahrung mit den kleinen Brewzillas, aber der Große Brewzilla war mir dann einfach zu teuer und mit der Gewissheit, dass man fürs Bier brauen eigentlich nur einen großen Topf braucht indem man die Würze zum kochen bringen kann. Dachte ich mir was soll schon schief gehen.Ich bin zufrieden. Man sollte aufpassen das man nicht zu viel Umrührt weil sonst die Feinteile durch das Dieb durchgehen, sich auf dem Heizelement absetzten und der Überhitzungsschuss ggf. auslöst. Wenn man das beachtet. Super Teil.

Comprei este modelo por causa do tamanho. Já tinha experiência com os Brewzillas menores, mas o grande era simplesmente caro demais para mim, e sabendo que tudo o que você realmente precisa para fazer cerveja é uma panela grande para ferver o mosto, pensei: "O que poderia dar errado?". Estou satisfeito com ele. É preciso ter cuidado para não mexer demais, caso contrário, as partículas finas passarão pelo sifão, se depositarão no elemento de aquecimento e poderão causar o superaquecimento da bebida. Se você tiver isso em mente, é um excelente equipamento.

Encantado, le faltaría un filtro en la toma de recirculación de la cerveza.Muy buena compra.

Muito satisfeito, só acho que seria bom ter um filtro na entrada de recirculação da cerveja. Excelente compra.

Ottimo in tutto

Excelente em tudo

Ich wollte eigentlich den VEVOR Braubehälter kaufen. Allerdings war dieser angeblich nicht an meine Adresse lieferbar; wohne auf dem Flachen Land ohne Wasser drumherum, und alle anderen Sendungen kommen auch an. AMAZON konnte das Problem trotz mehrerer Anrufe nicht lösen und so bestellte ich als Alternative dieses Gerät. Es ist sehr sauber gearbeitet und es gibt eigentlich keinen Grund für eine Rückgabe. Aaaber die Firma VEVOR bietet auf ihrer Homepage ihr "Elektrisches Brühsystem", das Gleiche, welches auch AMAZON verkaufen möchte, an. Allerdings dann für zehn Euro weniger mit einem großen Hopfensieb und einem Rohrkühler. Ich habe beide Geräte auf ihren Aufbau hin untersucht und es sind die selben Komponenten verbaut. Somit sehe ich es nicht ein, für den wunderschönen Namen "KLARSTEIN" nahezu 100€ für einen Rohrkühler und das Hopfensieb aus dem Fenster zu werfen. Schade eigentlich hätte das Geld auch AMAZON verdienen können.

Inicialmente, eu queria comprar o equipamento de fabricação de cerveja VEVOR. No entanto, aparentemente, ele não estava disponível para entrega no meu endereço; moro em uma área muito rural, sem água encanada por perto, e todas as minhas outras encomendas chegam sem problemas. Apesar de várias ligações, a Amazon não conseguiu resolver o problema, então encomendei este aparelho como alternativa. Ele é muito bem feito e não há realmente motivo para devolvê-lo. Porém, a VEVOR oferece seu "Sistema Elétrico de Fabricação de Cerveja" em seu site, o mesmo que a Amazon está tentando vender. Mas, por dez euros a menos, ele vem com um filtro de lúpulo grande e um resfriador de tubos. Examinei os dois aparelhos e eles usam os mesmos componentes. Portanto, não vejo por que eu deveria jogar fora quase € 100 por um resfriador de tubos e um filtro de lúpulo com a bela marca "KLARSTEIN". É uma pena; a Amazon poderia ter ficado com esse dinheiro.

Ya la he usado para hacer dos tipos de cervezas diferentes y la verdad es que gracias a esta olla, la cerveza es fácil de preparar.Esperemos que la olla sea de calidad y aguante muchos años, porque por lo demás, estoy demasiado contento!

Já usei para fazer dois tipos diferentes de cerveja e, sinceramente, graças a essa panela, fazer cerveja ficou muito fácil. Espero que a panela seja de alta qualidade e dure muitos anos, porque, tirando isso, estou extremamente satisfeito!

Premessa: sto recensendo un oggetto specifico, non un metodo di birrificazione, per cui lasciamo perdere su quale sistema sia migliore e concentriamoci sull'oggetto.Ero incuriosito da un sistema "all in one" da molto tempo e, non potendo accedere a prodotti blasonati, ma dai costi elevati, ho cercato la soluzione migliore possibile a costo contenuto. Si parla di un generico "pentolone cinese" rimarchiato di volta in volta dai diversi produttori, quindi lo troviamo come Brew Monk, Easy Grain e così via. Non so se la Klarstein si sia limitata a rimarchiare questo prodotto o abbia apportato qualche modifica, ma di sicuro quello che mi è arrivato è di qualità superiore ad altri della stessa fascia di prezzo. Prima di acquistarlo sapevo di alcune criticità che nel mio caso non ho riscontrato, indice di un prodotto di qualità migliore di altri.Si criticava il materiale, additandolo come un lamierino che si piega solo a guardarlo: falso, l'acciaio inox di tutto il sistema è buono e non così sottile come dicono alcuni. Nessuno ha mai misurato lo spessore per poter fare un confronto, comunque tutto è fuorché un lamierino sottile.Dicono che i dischi che compongono l'elemento filtrante siano "tagliati male" sui bordi, mentre la mia esperienza è stata di due dischi ad ottima tenuta che, al momento di filtrare le trebbie, hanno lasciato quasi nessun deposito sul fondo dandomi un mosto estremamente pulito. Il mini filtro bazooka ha fatto comunque il suo dovere e ho trasferito solo mosto nel fermentatore.Le tacche graduate (litri e galloni) partono da 10 litri e non da 15 come in altri sistemi.Il manuale di istruzioni è anche in italiano, diversamente da altri produttori, per cui brava Klarstein.Il tubo della pompa di ricircolo del mosto poi è curvata in modo corretto, si infila perfettamente nel buco del coperchio che si chiude senza problemi, mentre sapevo di altri prodotti dove il tubo della pompa era storto e allo stesso modo la pompa di ricircolo esterna in acciaio inox è saldata dritta e in modo pulito.La potenza massima è di 2.500 W, più che sufficienti per portare a ebollizione il mosto davvero in poco tempo (vengo da fornelletto e bombola di gas, per cui ne so qualcosa). Uso 2.200 W per l'ammostamento e 2.500 W per la bollitura.Il controller integrato è quello di nuovo tipo; per intenderci quello vecchio ha il disegno delle due spighe sui lati. Facilissimo da usare e molto intuitivo, ben 9 step di ammostamento sufficienti per le birrificazioni più impegnative con acid e protein rest se volete usare la modalità automatica. Per la prima volta ho usato le impostazioni manuali passo dopo passo per prendere confidenza con la macchina.Il rubinetto col filtro bazooka pesca quasi sul fondo, lasciando pochissimo "dead space". Occhio solo al tasso di evaporazione in bollitura, unico parametro su cui correggere pian piano il tiro delle cotte successive. Nel mio caso dai 27 litri pre bollitura, ne sono finiti 21 nel fermentatore sui 23 previsti.Insomma, sono stato contento di aver trovato un impianto probabilmente migliorato rispetto a versioni più vecchie, con materiali e soprattutto cura nell'assemblaggio migliore che in passato. Seguite scrupolosamente le istruzioni per la pulizia sia prima che dopo la cotta; consiglio, iniziate a pulire i dischi filtranti e i vari componenti già durante la fase di raffreddamento del mosto, perché se poi si seccano i residui di malto diventa più difficile da pulire. Una menzione in particolare per l'ottimo imballaggio e la bravura del venditore che ha risolto un problema che ho avuto in fase di check out per un mio errore nella selezione del metodo di pagamento. Un acquisto che consiglio a chiunque abbia già un po' di esperienza e voglia provare a birrificare col metodo all grain senza usare i classici tre pentoloni o il classico fornello con bombola di gas.

Introdução: Estou analisando um dispositivo específico, não um método de preparo de café, então vamos ignorar qual sistema é melhor e focar no dispositivo em si. Há muito tempo que tenho curiosidade sobre um sistema tudo-em-um e, como não podia comprar os produtos mais caros, embora bem conceituados, procurei a melhor solução possível dentro do meu orçamento. Trata-se de uma "panela chinesa" genérica, comercializada sob diferentes marcas, como Brew Monk, Easy Grain, entre outras. Não sei se a Klarstein simplesmente renomeou este produto ou fez algumas modificações, mas o que recebi é certamente superior em qualidade a outros na mesma faixa de preço. Antes de comprá-lo, eu estava ciente de alguns problemas que não encontrei, o que indica um produto de qualidade superior aos demais. Algumas pessoas criticaram o material, chamando-o de uma chapa de metal que se dobra só de olhar: isso não é verdade; o aço inoxidável usado em todo o sistema é de boa qualidade e não tão fino quanto alguns dizem. Ninguém nunca mediu a espessura para fazer uma comparação, mas está longe de ser uma fina chapa de metal. Dizem que os discos que compõem o elemento filtrante são "mal cortados" nas bordas, enquanto minha experiência tem sido que dois discos com excelente vedação deixaram quase nenhum sedimento no fundo ao filtrar os grãos, resultando em um mosto extremamente limpo. O mini filtro bazuca cumpriu sua função e eu só transferi mosto para o fermentador. As graduações (litros e galões) começam em 10 litros, não em 15 como em outros sistemas. O manual de instruções também está em italiano, ao contrário de outros fabricantes, então parabéns à Klarstein! O tubo da bomba de recirculação do mosto tem a curvatura correta e se encaixa perfeitamente no orifício da tampa, que fecha sem problemas. Eu conhecia outros produtos em que o tubo da bomba era torto, mas, da mesma forma, a bomba de recirculação externa de aço inoxidável é soldada reta e com perfeição. A potência máxima é de 2.500 W, mais do que suficiente para ferver o mosto rapidamente (venho de um fogão a gás, então entendo do assunto). Uso 2.200 W para a mosturação e 2.500 W para a fervura. O controlador integrado é um modelo novo; para esclarecer, o antigo tinha o desenho de duas espigas de milho nas laterais. Muito fácil de usar e intuitivo, com 9 etapas de mosturação, suficientes para as cervejas mais exigentes com repouso ácido e proteico, caso se queira usar o modo automático. Pela primeira vez, usei as configurações manuais passo a passo para me familiarizar com a máquina. A torneira com o filtro bazuca puxa quase até o fundo, deixando muito pouco "espaço morto". Basta ficar de olho na taxa de evaporação durante a fervura, o único parâmetro que permite ajustar gradualmente a tiragem para as próximas brassagens. No meu caso, dos 27 litros pré-fervura, 21 dos 23 litros planejados foram para o fermentador. Resumindo, fiquei feliz por ter encontrado um sistema que provavelmente é melhorado em comparação com as versões anteriores, com materiais e, sobretudo, um cuidado maior na montagem do que no passado. Siga atentamente as instruções de limpeza antes e depois da brassagem; recomendo começar a limpeza dos discos de filtro e dos vários componentes já durante a fase de resfriamento do mosto, pois se os resíduos de malte secarem, a limpeza fica mais difícil. Uma menção especial para a excelente embalagem e a habilidade do vendedor, que resolveu um problema que tive durante a finalização da compra devido a um erro que cometi ao selecionar o método de pagamento. Recomendo esta compra a qualquer pessoa com alguma experiência que queira experimentar a brassagem com o método all-grain sem usar o sistema tradicional de três panelas ou um fogão a gás convencional.

Ich bewerte hier die große 50L Version und habe bereits mehrere Sude erfolgreich durchgezogen.Vorab: Ich bin seit ca zwei Jahren Hobbybrauer und habe klassisch mit einem Glühweinkessel angefangen. Habe dann etwas komfortableres gesucht und bin mit diesem Gerät (zurzeit) recht glücklich.Die 50L beziehen sich NICHT auf die Ausstoßmenge die erreicht werden kann (wie bspw. bei Speidel)! Es passen insgesamt 50L IN das Gerät, dann ist aber Schluss. Hopfenkochen ist dann eigentlich nicht ohne größere Schweinerei möglich.Aber erst mal strukturiert der Reihe nach.Rezeptprogrammierung:Die Kontrolleinheit ist von der Bedienbarkeit her Grütze! Das Teil vergisst alles sobald der Strom weg ist, die Menüführung hat ein Praktikant entwickelt. Völlig verkompliziert und langsam im Anlegen des geplanten Rezeptes. Die Bedienungsanleitung deckt auch nicht alle Funktionen der Steuerungseinheit ab. Das hat definitiv Frustrationspotential. Wer sich jedoch zwei, drei Mal da durchgekämpft hat, kann damit umgehen und kommt letztlich zum Ziel. Da ich - wenn es hoch kommt - alle 6 Wochen ein Bier braue, kann ich damit leben dafür ein wenig Zeit und Nerven zu opfern.Einmaischen & Rasten:Maischekorb (ohne Inhalt) einsetzen und Wasser rein, Rezept starten. Sobald die erste Temperatur erreicht ist, hält das Programm an und macht erst weiter wenn man weiterklickt. Das ist super, denn man muss ja auch einmaischen - also manuell zu tun. Das Malz sollte übrigens sehr grob gemahlen sein (wie beim Braumeister Speidel), da sonst das Wasser nicht durch läuft und einfach oben in das Überlaufrohr einfließt und von der Pumpe unten abgesaugt wird ohne dass das Malz berührt wurde...Nach dem Einmaischen erfolgt das, weshalb ich dieses Gerät gekauft habe: Automatisches abfahren der Raststufen!!! Das klappt super! Countdown läuft erst wenn die Temperatur erreicht wurde und der „Anschub“ kann justiert werden. Zweck erfüllt :-)Läutern & Nachguss:Nach dem Rasten kommt das Läutern. Hierzu muss der innere Malzkorb nach oben herausgezogen werden und auf die angelöteten Füßchen auf den Rand des äußeren Bottichs gestellt werden. Hier kommt das große Manko dieses 50L Geräts: Dieser Malzkorb ist gefüllt mit ca 12 KG Malz welches mit Wasser vollgesogen ist. Das führt mal eben zu ca 40 KG Gewicht, das da vertikal bewegt werden muss. Es gibt KEINE „Zwischenfüßchen“ um die Masse auf halbem Wege erstmal absetzen zu können. Die ganze Masse ist zu dem Zeitpunkt ca 80°C heiß und dampft einem endgegen! Das kann zu extem gefährlichen Situationen führen. Auf jeden Fall gleich mal Leder-Schweißer-Handschuhe mit dazubestellen (keine Grillhandschuhe, die halten kein Dampf aus).Der daraufhin erfolegnde Nachguss muss quasi blind durchgeführt werden, da man nicht weiß wieviel Liter noch im Kessel sind oder wie viel noch hinein passt. Muss man sich vorher ausrechnen aber dabei nicht vergessen, dass das Malz auch noch Wasser gespeichert hat das im Bottich später fehlt.Hopfenkochen & Whirpool:Auf Grund der 3000W ist das Kochen kein Thema und es kann ordentlich wallend gekocht werden. Top! Hinweis: Ohne Deckel kochen und NICHT die Pumpe wälzen lassen.Für den Whirpool-Vorgang hätte ich mir einen größeren Durchmesser gewünscht, das wäre schön. Nice to have...Reinigung:Ist auf Grund des Außenrohres nicht so ganz einfach. Sollte das Rohr mal ordentlich verstopfen, hat man natürlich ein Problem. Ansonsten ist das Gerät einfach zu reinigen.Fazit:Für mich ein Gerät, das durchaus Schwächen mitbringt (v.a. Kontrolleinheit & Läutern) aber auch den Brauprozess schön vereinfacht. Vergleicht man dieses Gerät mit dem Top Gerät (Speidel Braumeister 50L) der Kategorie, muss man einfach sagen: Für nen Bruchteil des Preises vom Primus erhält man hier ein top Preis-/Leistungsverhältnis. Wer das Geld nicht scheut, sollte gleich zum Primus greifen. Ich bin mit diesem Gerät hier zufrieden.

Estou avaliando a versão grande de 50 litros e já preparei vários lotes com sucesso. Para começar: sou cervejeiro caseiro há cerca de dois anos e comecei com uma chaleira clássica para vinho quente. Depois, procurei algo mais prático e estou (atualmente) bastante satisfeito com este modelo. Os 50 litros NÃO se referem ao volume de saída (como acontece com a Speidel, por exemplo)! Um total de 50 litros cabe DENTRO do aparelho, mas só isso. Ferver lúpulo é praticamente impossível sem fazer uma grande bagunça. Mas vamos por partes. Programação de receitas: A unidade de controle é um desastre completo! Ela esquece tudo assim que a energia acaba, e a navegação do menu parece ter sido projetada por um estagiário. É incrivelmente complicada e lenta ao criar uma receita. O manual de instruções nem sequer cobre todas as funções da unidade de controle. Isso definitivamente pode ser frustrante. No entanto, se você persistir duas ou três vezes, conseguirá se virar e eventualmente fazê-la funcionar. Como só faço cerveja a cada seis semanas, no máximo, posso conviver com o sacrifício de um pouco de tempo e paciência. Mosturação e Repouso: Insira o cesto de mosturação (vazio) e adicione água, depois inicie a receita. Assim que a temperatura inicial for atingida, o programa pausa e só continua quando você clicar no botão seguinte. Isso é ótimo porque você ainda precisa fazer a mosturação manualmente. O malte deve ser moído bem grosso (como no Braumeister Speidel), caso contrário a água não fluirá e simplesmente escorrerá para o tubo de transbordamento na parte superior e será sugada pela bomba na parte inferior sem nunca tocar o malte. Após a mosturação, vem a parte pela qual comprei esta máquina: a execução automática das etapas de repouso! Funciona perfeitamente! A contagem regressiva só começa quando a temperatura é atingida e o tempo inicial de mosturação pode ser ajustado. Missão cumprida :-) Filtração e Lavagem: Após o repouso, vem a filtração. Para isso, o cesto de malte interno deve ser puxado para cima e colocado sobre os pés soldados na borda da panela externa. Aqui reside a principal desvantagem desta unidade de 50L: o cesto de malte é preenchido com aproximadamente 12 kg de malte saturado de água. Isso resulta em um peso de cerca de 40 kg que precisa ser movido verticalmente. Não há pés intermediários para permitir que a massa se apoie na metade do caminho. Toda a massa está a cerca de 80°C neste ponto e soltando vapor em sua direção! Isso pode levar a situações extremamente perigosas. Definitivamente, encomende luvas de soldador de couro ao mesmo tempo (não luvas de churrasco, elas não suportam o vapor). A lavagem subsequente deve ser feita praticamente às cegas, pois você não sabe quantos litros ainda restam na panela ou quanto mais pode ser adicionado. Você precisa calcular isso antecipadamente, mas não se esqueça de que o malte também retém água que fará falta no mosto posteriormente. Fervura do lúpulo e whirlpool: Graças aos 3000W, a fervura não é problema e pode ser feita em uma fervura forte e vigorosa. Ótimo! Observação: Ferva sem a tampa e NÃO deixe a bomba circular. Eu gostaria que o diâmetro do processo de whirlpool fosse maior; seria ótimo. Seria bom ter um... Limpeza: Devido ao tubo externo, não é tão fácil. Se o tubo entupir muito, você obviamente terá um problema. Caso contrário, o aparelho é fácil de limpar. Conclusão: Para mim, este é um aparelho que certamente tem seus pontos fracos (especialmente a unidade de controle e a filtragem), mas também simplifica muito o processo de preparo do café. Se você comparar este aparelho com o modelo topo de linha (Speidel Braumeister 50L) desta categoria, você simplesmente tem que dizer: Por uma fração do preço do Primus, você obtém um excelente custo-benefício. Se você não se importa com o custo extra, deve optar pelo Primus. Estou satisfeito com este aparelho.

Wollte mir eigentlich anfangs lediglich einen Einkochtopf kaufen, ein Läuterbottich mit Sieb und ein Thermometer, aber bei dem doch relativ günstigen Preis, habe ich mich dann entschieden für ein paar Euro mehr, diese Brauanlage von Klarstein zu kaufen.Sämtliche Teile sind aus Edelstahl und sind gut und stabil verarbeitet und ermöglichen ein sehr einfaches reinigen. Die Gebrauchsanweisung ist einfach zu verstehen. Das Einstellen von Programmen fürs Bierbrauen ist ziemlich intuitiv. Das Thermometer misst auf 0,1°C genau.

Inicialmente, eu só queria comprar uma panela de conservas, um recipiente para filtração com peneira e um termômetro, mas, considerando o preço relativamente baixo, decidi investir alguns euros a mais e comprar este sistema de fabricação de cerveja Klarstein. Todas as peças são de aço inoxidável, bem construídas, robustas e muito fáceis de limpar. As instruções são fáceis de entender. Configurar os programas de fermentação é bastante intuitivo. O termômetro mede com precisão de 0,1 °C.